سوهان گل 500 گرمی ساعدی‌نیا

500 گرمی - با مغزهای پسته و بادام

سوهان یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که اصالتاً از شهر قم می‌آید. این شیرینی خوشمزه با ترکیبی از آرد گندم، شکر، روغن، و زعفران تهیه می‌شود و به شکل‌های مختلفی همچون سوهان گزی، سوهان تخت، سوهان حبه ای و سوهان لقمه‌ای موجود است.

سوهان یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که دارای انواع مختلفی می‌باشد. هر نوع سوهان دارای طعم و بافت خاصی است. در زیر به برخی از انواع سوهان و خواص آنها اشاره شده است:

انواع سوهان

سوهان لقمه‌ای:

ویژگی‌ها: این نوع سوهان به صورت لقمه‌های کوچک تهیه می‌شود که به راحتی قابل خوردن است.

سوهان گزی:

ویژگی‌ها: این نوع سوهان ترکیبی از سوهان و گز است و دارای مغز پسته یا بادام می‌باشد.

سوهان حبه ای:

سوهان حبه‌ای یکی از انواع محبوب و پرطرفدار سوهان است که به صورت حبه‌های کوچک و مکعبی شکل تهیه می‌شود. این نوع سوهان به دلیل اندازه کوچک و شکل جذاب، هم برای مصرف روزانه و هم به عنوان پذیرایی در مهمانی‌ها مناسب است.

بافت این نوع سوهان معمولاً نرم و شکننده است و به راحتی در دهان آب می‌شود.

سوهان تخت:

سوهان تخت یکی از انواع محبوب سوهان است که به دلیل شکل تخت و صاف خود، به راحتی قابل بسته‌بندی و مصرف است. این نوع سوهان به دلیل بافت نرم و طعم خوشمزه‌اش در میان ایرانیان بسیار پرطرفدار است.

این سوهان به شکل ورقه‌های نازک و تخت تهیه می‌شود که معمولاً به صورت مربع یا مستطیل برش داده می‌شود.

خواص سوهان

1.   منبع انرژی: سوهان به دلیل داشتن شکر و روغن، یک منبع خوب انرژی برای بدن است.

2.   حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی: استفاده از خلال بادام و پسته در تهیه سوهان باعث می‌شود این شیرینی حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید مانند ویتامین E، منیزیم و آهن باشد.

3.   تقویت سیستم ایمنی: زعفران و هل موجود در سوهان دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

4.   بهبود هضم: هل و زعفران همچنین می‌توانند به بهبود هضم و کاهش نفخ کمک کنند.

5.   آرام‌بخش: گلاب موجود در برخی انواع سوهان می‌تواند به عنوان یک آرام‌بخش طبیعی عمل کند و به کاهش استرس کمک کند.